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盛田(MORITA)の特級精撰たまりしょうゆ
本醸造 1.8L

たまり特有のコクと旨みはそのままに煮物、うどん汁などの料理の基本ベースに

たまり特有のコクと旨みはそのままに、色をうすく仕上げた本醸造特級たまりです。たまりの特長を生かした煮物、うどん汁など料理の基本ベースとして幅広くお使いいただけます。


《盛田のたまり》
たまりしょうゆは、盛田の地元である愛知を始め岐阜・三重など東海地方名産の調味料です。 原料の大豆と小麦の割合は、こいくちしょうゆはほぼ同量ですが、たまりしょうゆは大豆が大半で、小麦はごくわずかしか使用していません。よって、大豆たん白に由来する旨味成分が多く含まれており、濃厚な旨みと独特の濃い色合いが特徴です。また、大豆を主原料としているので醤油の旨味の指標となる全窒素分(JAS規格)は、こいくちしょうゆ(特級)が1.5%以上、たまりしょうゆ(特級)が1.6%以上で、盛田のたまりしょうゆはいずれの商品も1.65%-2.70%以上あります。

※画像はイメージです


      
名称 たまりしょうゆ(本醸造)
原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)
内容量 1.8L × 2本
賞味期限 製造日より18ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
(100mlあたり)
エネルギー:95kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:0g、炭水化物:12.2g、食塩相当量:16.8g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
使用上のご注意 ・開栓後はできるだけ冷蔵庫(10℃以下)または冷所に立てて保存し、お早めにご使用ください。
・この容器は高温になると変形することがあります。
製造者 盛田株式会社


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