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歴史的な背景を忠実に再現した醤です。
国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。人工の物はもちろん、天然調味料などの添加物は一切使用いたしておりません。

■内容量:180ml(箱入り)
■賞味期限(製造日より):約1年
■特定原材料:小麦

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